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折射度计─何谓 KMW ?

发表时间:2015-05-08  |  点击率:1789

KMW (Klosterneuburger Mostwaage简称KMW),相当于葡萄汁中葡萄糖所含的量,

例如每100g 的葡萄汁 中含有22g 的葡萄糖,即为 22 KMW oOeKMW之间,

其关系式为: oOe = KMW X ( 4.45+0.022 x KMW )

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